+33 (0)6 98 71 18 67 benoit@oregalou.fr

De nous on vous dit tout…!

Passionnés de cuisine depuis très longtemps, nous aimons la cuisine généreuse et conviviale. Nous avons décidé de nous lancer dans une nouvelle aventure afin de partager notre passion.

Epicuriens, amateurs de bonne cuisine avec des produits de qualité du terroir, nous proposons des viandes grillées (bœuf, poulet, canard…) à la plancha accompagnées de frites fraîches, écrasé de pommes de terre à la truffe, haricots verts, salade…

Nos viandes sont 100 % françaises de producteurs locaux et nos pommes de terre proviennent de chez « le panier des Majo » à Merles dans le Tarn et Garonne. Les truffes de La ferme de la Licharié à Lescout dans le Tarn.

Mais aussi paëlla, poulet basquaise, moules à la provençale, crevettes flambées…

Nous vous proposons plusieurs types de prestations et services tels que repas de famille, anniversaires, repas d’entreprises et autres évènements comme marchés gourmands, fêtes de village, spectacles…

Soucieux du détail, nos prestations sont de qualité et gourmandes.

Au plaisir de vous Régalou !

Pour tout renseignement ou demande de devis, n’hésitez pas à nous contacter :

par mail benoit@oregalou.fr ou par téléphone au 06 98 71 18 67

Evénements & Festivals à venir

Notre agenda

Août

03 Août 2024 – Privatisation O Régalou Baptême – 82000 Malause

Juillet

20 juillet 2024 – La fête des faubourg – 32700 Lectoure

Juin

26 juin 2024 – Association des Ainés – 32700 Lectoure

22 juin 2024 – Festival bodega des Arts – 81110 Dourgne – En savoir plus

1 juin  2024 – La transhumance à Vicdesso – 09220 Val de Sos – En savoir plus

Mai

12 mai 2024 – Grand vide grenier de Castre quartier martinet (en face de Super U) – 81000 Castre

Février

17 – 18 Février 2024 – Marché à la truffe – 81110 Lescout – En savoir plus

Notre fabrique de souvenirs

 

– 20 juillet – Comité des fêtes du Faubourg , 32700 Lectoure

 

Privatisation de O Régalou samedi 20 juillet par le comité des fêtes de Lectoure 😊😊
Paëlla pour 200 personnes 😉
Merci pour votre confiance et votre accueil 🙏

 

– 26 juin – Repas Club des Ainés , 32700 Lectoure

 

Privatisation de O Régalou le 26 juin…

Paëlla pour 70 personnes pour le Club des Aînés de Lectoure 😊😊

Merci pour votre confiance 😊

 

– 22 et 23 juin – Festival Bodega des Arts, 81110 Dourgne

 

Dans l’Ariège

– Du 31 mai au 2 juin la Transhumance à Vicdessos, 09220 Val de SOS

Amis depuis le lycée, la passion de la cuisine et des produits du terroir nous ont réunis.

Suite à notre collaboration lors de notre collaboration pour le marché au truffes de février dernier, David nous a demandé de participer également à cette manifestation.

Nous serons présent le samedi 1é juin, afin de régaler vos papilles, à la salle proche de Casino d’Ax les Termes

Pour le repas du midi à partir de 13:00 et en soirée à partir de 19.30 où nous vous proposerons

– Apréro/tapas accompagné de sa sangria

– Assiette Gersoise : Cuisse de canard canard gras et ses pommes salardaises

– Fromages

– Ile flottante

– Vin rouge ou rosé

Petit retour en arrière sur la journée du 1er juin pour la Transhumance de Jean-François Arabeyre de l’amour est dans le pré…

Nous le remercions encore pour sa confiance…

Nous avons proposé pour le midi au retour de la Transhumance, une formule plateau repas sous chapiteau… 

Le soir, au casino d’Ax les Thermes, nous avons proposé un apéritif tapas sous forme de buffet, puis un repas « café théâtre » servi à l’assiette.

La soirée a été animée par la banda des Agafous de l’Oriège et un DJ… 

Merci à vous d’être venus si nombreux 😊

Les 17 et 18 février à LESCOUT 81110

Marché à la truffe

Amis depuis le lycée, la passion de la cuisine et des produits du terroir nous ont réunis. David nous a demandé de participer à cette manifestation.

Nous avons élaboré un menu ensemble mettant à l’honneur sa savoureuse production de Truffes.

 

Sur la base d’un repas/tapas, nous allons cuisiner et proposer :
– Brouillade d’œufs à la Truffe,
– Écrasé de pommes de terre à la Truffe,
– Raclette à la Truffe,
– Assiette de canard,
– Fromage à la Truffe (pâte molle et pâte dure)

Enfin un retour sur ce superbe week-end où nous avons régalé vos papilles… !!!  

Source : Le journal d’ici

Pour rappel, nous proposions des tapas sur le thème de la truffe tel que :
– brouillade d’oeufs à la truffe
– écrasé de pommes de terre à la truffe
– raclette à la truffe
– assiette de charcuterie
– assiette de fromages à la truffe
Merci encore à toute l’équipe…
Merci à tous les candidats de l’amour est dans le pré pour leur confiance et ce magnifique week-end passé en leur compagnie…
Merci à vous d’être venu si nombreux !!
Et surtout… Un immense merci à David Moncayo, organisateur de ce week-end et pour sa confiance 😊🙏

Paëlla pour le conseil municipal

Paëlla maison au safran naturel et non aux colorants à base de 3 viandes et 3 poissons pour le repas d’un conseil municipal.

 

On fait sauter les frites fraîches maison... Fête de Merles

Une bonne cuisine demande de bons produits

Nos fournisseurs sont des producteurs locaux Le panier des Majo (82)